“秦知青，上哪儿去呢？”秦子衿走在村子里，遇到好几个人都笑着跟她打招呼。

秦子衿也是一一的回了话。

竹林在南边，一大片的竹林，都是毛竹，估计得有五六十亩。

秦子衿到的时候看到几个村里的妇人在那挖竹笋。

见了她过来了，都笑着打了招呼。

“秦知青也来挖竹笋吗？我这儿挖了好几个大的，你要不直接带一个回去吧，就别忙活了。”看着秦子衿提着个小篮子过来，一个妇人笑着抓了一个大的竹笋递过去。

“谢谢婶子，我想砍些竹子，竹笋就不要了。”秦子衿摇头婉拒了。

“这样啊，砍竹子的话，去那边吧，那边的竹子长得可好了，碗口那么粗。”那妇人将竹笋收了回去，指了指边上的位置。

秦子衿看了一下，那边的竹子确实是长得不错，而且还有被砍过的痕迹。

秦子衿只是打算砍一根竹子做竹筒饭，便直接过去了。

拿出了砍刀，比划了一下，刚打算动刀，旁边的妇人又出声了：“诶，你不能这样砍，往下一点。”

“这个有什么说法吗？”秦子衿不解地扭头看了过去。

那人一下子就被问住了，挠挠头，好半晌才回答，“大家都是这样砍的，这我也不知道有什么说法。”

秦子衿恍然，点了点头，老老实实地从根部砍断。

这毛竹生得极高，估计有上百米甚至更长，砍几刀用力地一推，整根竹子就倒下来了。

秦子衿削去了枝丫，砍掉头尾，只取了中间最好的一部分。

剩下的打算拿回去当柴烧了。

“你这是要做什么的？砍成这个样子？”看着秦子衿把竹子砍成一小段一小段地放在篮子里，几个在那挖竹笋的都好奇地围了上来。

“打算做个竹筒饭，这样的长短正好合适。”秦子衿笑着解释了一句。

“竹筒饭？”几人面面相觑，显然都没听说过。

“你们如果想学的话，可以来我那看看我是怎么做的。”秦子衿看着几人疑惑的样子，便笑着开口。

竹筒饭做着其实不难，秦子衿要做的，是先把肉腌制好，米泡一个小时左右，再加上切碎的香菇，泡软的青豆，塞进竹筒里上锅蒸熟。

这种竹筒饭用大米跟糯米做都可以，不过口感是不一样的。

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