麻辣小青龙,生腌帝王蟹作为今天店里的海鲜代表,吃的王易嘴里都滑滑的。
如果说这两款主要是靠食材的话,接下来既有着食材的鲜美,又考验厨艺水准的熏鸡白肚、什锦套肠、炒蹄筋、烟鸭掌是真的让王易大满足。
这几款的厨艺绝对不在他之下!
而且他是要靠着完美的力道操控与绝对的火候把控,才能隐约盖过对方的那一丝灵性,勉强打成平手。
但这里还有两款王易都觉得顶尖,已经拥有了自己灵性的血羔鹿和霜降牛肉盖饭。
前面那几样,他单单靠着吃,就差不多能还原个七七八八,给他食材他自己也能弄出来。
但血羔鹿这一份香嫩鲜美的美食,以及霜降牛肉盖饭这结合了现代食材的独门招牌,却是王易都没办法复原。
上次他就尝了一下血羔鹿,这是用还没断奶的人工饲养小鹿连鹿血一起烹饪的美食。
鹿血里加了自酿的黄酒、生姜、茶油防止血液凝固,最后一起炒出来。
可王易能够确认食材,甚至可以复制烹饪,但他知道他没办法做出这么好的味道。
这次品尝后更加能够确定,对方会根据食材的细微不同,有着独特的变化和技巧,自带灵性,了不起啊。
至于霜降牛肉盖饭,看着普普通通,但却是选择肉质更嫩的降霜牛肉替换掉了黄牛肉,使得更加的肥美多汁,配合颗粒鲜明的米饭吸汁又能确保肥而不腻。
王易自忖还达不到这水平,除非多花一些时间沉浸其中。
“老板有点东西,不过如果没几分手段不至于得到这么多人的认可。”
王易吃完后满意的擦了擦嘴,八人的分量刘小可吃了半个人,其他的全塞进了王易的肚子。
大体上,两道招牌菜应该是老板亲自做的,而其他的那些大概是他的徒弟。
有机会,倒是能认识一下……
然而就在王易酒足饭饱准备和刘小可撤退的时候,忽然间他手指上一枚银色戒指却是颤动了起来。
这让王易都不由顿了顿,略微感到了一丝意外。
是李尧的波动。
这家伙当初应该是被放置太久,导致了人性的丢失严重,都快成只有本能的沙雕了,王易都为其特地搭建了新的凭依体,他恢复速度也只算是差强人意。
因为又抓住了林诗琴,所以李尧恢复的慢点也就慢点了,王易也没特地去催。
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