酒楼，并不是那么好开的。

想干掉盛源酒楼，成为金陵第一大酒楼，仅凭酒水一项是远远不够的。

有的人去酒楼，并不一定是为了喝酒，而是为了谈事情。

所以酒楼的装潢是个大问题，无论达官贵人，还是有钱人，都好一个面子，酒楼若是太寒酸，很容易给自己的客户或是要求的人一种错觉。

这比很穷。

在现代，很多酒楼的饭菜并不一定可口，但装饰一定要到位，金碧辉煌的，有排场，人们才会喜欢进去。

而装潢无论是在古代还是在现代，都是一项不小的开支，尤其是沈黎的要求，更是天价。

首先是酒楼大门前的石狮子，必须要金陵城最大的，牌匾，必须要镶金，门前台阶必须要整块大理石。

进门后，前面屏风必须要出自名家之手，所有桌椅必须红木，桌子边缘镶嵌七彩琉璃，上面还得做圆形转盘，大厅后设计现代火锅店模式，分成小单间，一楼房顶，各种装饰品，要最精致的，就连收银台，也得打造成通体琉璃的。

至于二楼，便要设计成包厢，包厢之间的隔音必须良好，再就是装潢，每个单间的装潢要比大厅更为华丽。

苗欢盈不能理解的是，茅房设计在包厢内，真的能吃下去饭吗？

很快，沈黎给出一张陶瓷便池的设计图，三楼蓄水池每日加水，客人使用便池后，冲水即可。

这种设计太过前卫，也太过新奇。

这还只是简简单单的设计一下，很多细节没有考虑到，初步估算，就得百万两银子。

秦淮河畔是金陵城中最好的地界，仅仅地皮，都得几十万两银子，而且还有价无市。

而且，还得打点一下官家人员，一家酒楼，要想安稳的开下去，必须要顶得住黑白两道的闹事。

到时候，花钱的速度，怕是比流水还厉害，若是资金链断裂，到时候烂尾了，就更麻烦了。

沈黎伸着懒腰起身道：“放心，你只管做事，钱的事情，我自然有办法。”

苗欢盈收起图纸，嘴角微微一撇，看的出来，她对于少爷此举，感到有些孟浪。

而沈黎之所以敢出此豪言，则是因为他手中还有一些厉害东西。

比如各种调味品。

西洋产品渐渐传入大渝，辣椒已经出现，不过很少作为调味品上桌，而是作为装饰品，火红色的小辣椒，被人们称为小灯笼。
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